Управляющий в кафе

Обязанности:

- следить что бы кафе было готово к открытию и закрытию смены и обслуживание клиентов было на высшем уровне.

- управлении персоналом.

- следить за чистотой и порядком в помещении.

-контролировать работу персонала: координировать графики, оценивать эффективность, принимать решения о повышениях или увольнениях

-подбирать новый персонал или участвовать в согласовании по кандидатам;

-быть ответственным за соблюдение противопожарных мер, норм СанПиН;

-работать с поставщиками или контролировать ответственных за поставки, следить, чтобы привозили качественные продукты и расходники;

-составлять отчеты для владельца заведения и управлять финансами заведения: контролировать расходы, прибыль, выплату зарплат и премий, рентабельность, ценовую политику заведения и прочее;

-участвовать в создании рекламных кампаний и поддержании имиджа заведения.

Требование: желательно с опытом работы, среднее специальное образование, опрятный внешний вид, ответственный к работе и видящий рост в компании. Вежливый умеющий общаться с клиентами.